Thứ năm, 5/12/2019 | 22:20 GMT+7

Contact

Điện thoại:
(+84) 243 9412852

Email:
info@ndh.vn

Người Đồng Hành là Chuyên trang Thông tin Tài chính của Tạp chí điện tử Nhịp Sống Số theo Giấy phép số 197/GP-BTTTT do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 19/04/2016. Ghi rõ nguồn “Người Đồng Hành” khi phát hành lại thông tin từ cổng thông tin này.

Condotel nhìn từ vụ Cocobay Đà Nẵng 'vỡ trận' Món Huế đóng cửa Kết quả kinh doanh quý III/2019 Cú lao dốc của FTM Căng thẳng thương mại Mỹ - Trung
Thứ ba, 3/12/2019, 15:58 (GMT+7)

Khoai tây mất mùa, Bắc Mỹ đối mặt nguy cơ thiếu khoai tây chiên

Như Tâm (Theo Bloomberg) Thứ ba, 3/12/2019, 15:58 (GMT+7)

Các công ty chế biến khoai tây cho biết họ đang nhanh chóng tìm cách tăng nguồn cung và phân phối khắp Bắc Mỹ để đảm bảo món khoai tây chiên không bị xóa khỏi thực đơn ở Mỹ, Canada, Bloomberg đưa tin ngày 2/12.

Thời tiết lạnh bắt đầu ảnh hưởng khu vực Bắc Mỹ từ tháng 10. Nông dân ở tỉnh Alberta, Canada, và bang Idaho, Mỹ, vẫn kịp thu hoạch một phần khoai tây lưu kho. Tuy nhiên, tại tỉnh Manitoba, Canada, và bang North Dakota, Minnesota, Mỹ, nông dân buộc phải dừng thu hoạch do mưa và tuyết.

Mùa màng thất thu, công suất sơ chế khoai tây chiên tại Canada tăng làm tăng nhu cầu. Nguồn cung bị thắt chặt và khả năng cao giá khoai tây ở Bắc Mỹ sẽ tăng, theo Stephen Nicholson, nhà phân tích cấp cao về ngũ cốc và hạt dầu tại Rabobank.

“Nhu cầu khoai tây chiên gần đây khá mạnh, do đó, cung không thể đáp ứng”, Travis Blacker, giám đốc Ủy ban Khoai tây Idaho, nói.

Sản lượng khoai tây tại Mỹ dự kiến giảm 6,1% trong năm nay xuống thấp nhất kể từ năm 2010, Bộ Nông nghiệp Mỹ ước tính hôm 8/11. Idaho, bang trồng nhiều khoai tây nhất, dự kiến mất 5,5% sản lượng.

Các công ty chế biến còn đối mặt một vấn đề nữa là khoai tây năm nay sẽ có kích thước nhỏ hơn trong khi bên mua thường thích thanh khoai tây dài.

Tại Canada, Cavendish Farms gần đây đã xây dựng một nhà máy chế biến mới ở Lethbridge, bang Alberta. Nhờ sản lượng ở Bờ Đông nước này tăng, công ty không lo thiếu nguồn cung, người phát ngôn Mary Keith.

 

Đăng nhập bằng

Hoặc nhập

Thông báo

Thông báo

Hãy chọn 1 mục trước khi biểu quyết

Thông báo