Thị trường sẽ cân đối trở lại trong những tháng cuối năm
Theo nhận định của Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn), việc mất cân đối cung – cầu sẽ dần được khắc phục trong 5 tháng cuối năm nay vì giá bán heo đang tăng theo hướng có lợi cho người chăn nuôi từ tháng 3 đến nay.
Tuy nhiên, thịt heo trong nước sẽ chỉ giữ được mức giá cao trong vài tháng tới vì sẽ bị cạnh tranh bởi thịt nhập khẩu từ nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, do ảnh hưởng từ cuộc chiến thương mại Mỹ - Trung Quốc. Hiện tại, nguồn cung thịt heo tại Mỹ đang tăng mạnh, vượt nhu cầu nội địa do hoạt động xuất khẩu ngày càng khó khăn khi Trung Quốc áp thuế nhập khẩu đối với thịt heo nước này.
 |
Thịt heo trong nước sẽ chỉ giữ được mức giá cao trong vài tháng tới vì sẽ bị cạnh tranh bởi thịt nhập khẩu. Ảnh minh họa
Theo Cục, ngành chăn nuôi nói chung và chăn nuôi heo nói riêng cần phải tiếp tục cải tiến kỹ thuật, giảm giá thành để đảm bảo cạnh tranh với thịt nhập khẩu cũng như nâng cao chất lượng để hướng đến xuất khẩu. Cục cho biết giá trị xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi tháng 7 ước đạt 44 triệu USD, đưa tổng giá trị xuất khẩu 7 tháng đầu năm đạt 305 triệu USD, tăng 3,8% so với cùng kỳ năm ngoái.
Giá heo hơi lên cao, rủi ro nào cho người chăn nuôi?
Trong tháng 7, giá heo hơi trên cả nước có xu hướng tăng với mức tăng 3.000 – 5.000 đồng/kg so với tháng trước chủ yếu do thị trường vẫn mất cân đối cung cầu cục bộ ở một số địa phương.
Khủng hoảng thừa, cung vượt cầu trong những tháng đầu năm 2017 khiến người chăn nuôi thua lỗ nặng trong thời gian dài, dẫn tới nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ phải bỏ chuồng, chuyển qua ngành nghề khác. Theo đó, quy mô đàn heo đã liên tiếp giảm kể từ đầu năm tới nay. Đến tháng 7, mô đàn heo trên cả nước giảm 2,8% so với cùng kỳ năm ngoái, theo số liệu của Tổng cục Thống kê.
Tại một số tỉnh, thành ở miền Bắc, giá heo hơi xuất chuồng chạm mốc 56.000 đồng/kg, tăng 200% so với cùng kỳ năm ngoái và đây được xem là mức giá cao kỷ lục trong nhiều năm qua. Tuy nhiên, giá heo tăng cao không đồng đều tại các địa phương và tùy thuộc vào chất lượng heo. Tại Phổ Yên (Thái Nguyên), Hải Hậu (Nam Định), Khoái Châu (Hưng Yên), Ứng Hòa (Hà Nội), Hải Dương, Quảng Ninh ghi nhận mức giá cao nhất là 56.000 đồng/kg đối với heo chất lượng cao và có trọng lượng trên 100kg/con. Ninh Bình ghi nhận mức tăng lớn nhất 5.000 đồng lên 55.000 đồng/kg.
Giá tại miền Bắc lên cao kỷ lục chủ yếu do thời tiết mưa lũ, gây ảnh hưởng tới hoạt động giết mổ cũng như vận chuyển thịt heo đến nơi tiêu thụ.
Tại khu vực miền Trung, giá heo tại Hà Tĩnh dao động ở 53.000 – 54.000 đồng/kg, tăng 3.000 – 4.000 đồng/kg so với tháng trước. Ngoài ra tại miền Nam, giá heo hơi thấp hơn và mức tăng không nhiều. Tỉnh Bạc Liêu ghi nhận giá heo là 46.000 đồng/kg; tại Tiền Giang là 47.000 – 48.000 đồng/kg; tại Đồng Nai là khoảng 50.000 đồng/kg.
Việc giá heo hơi tăng liên tiếp đã đẩy giá heo giống lên rất cao, từ 1,2 – 1,5 triệu đồng/con loại 6 – 7kg tùy theo chất lượng. Mức giá này cao hơn nhiều so với thời điểm ổn định (chỉ từ 500.000 – 700.000 đồng/kg cùng loại). Theo Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản, với mức giá này, rủi ro cho người chăn nuôi rất lớn nếu giá bán tại thời điểm xuất chuồng sau này không cao như hiện nay.
Phan Vũ
