Vui lòng chờ trong giây lát

Phở lọt top 20 trải nghiệm ẩm thực thế giới

(NDH) Món ăn được đầu bếp hàng đầu thế giới công nhận.

Ăn phở trên sông Hậu (Cần Thơ) được tạp chí du lịch nổi tiếng Lonely Planet xếp vào nhóm 20 trải nghiệm ẩm thực tuyệt nhất toàn cầu. Không đơn thuần là món ăn, tờ báo tin rằng phải chú ý đến cả địa điểm, cách làm hay không khí xung quanh khi ăn, cảm nhận của một người mới được trọn vẹn.

Phần bình luận về bữa sáng quen thuộc của Việt Nam do Martin Morales viết. Ông là đầu bếp nổi tiếng người Peru và là nhà sáng lập kiêm CEO Tập đoàn Ceviche, điều hành chuỗi nhà hàng nổi tiếng ở Anh.

Hình ảnh bát phở Việt trong cuốn sách. (Nguồn: CNN)

"Chắc không có nơi nào tuyệt hơn để ăn phở", Morales viết. Đối với ông, được ngắm người bán khéo léo lấy bánh múc nước thêm thịt thêm hàng trong khi vẫn ngồi vững trên con thuyền chòng chành là một điều rất thú vị.

Morales đặt tên nhà hàng của ông theo tên món ăn phổ biến nhất ở Peru. Ceviche xếp thứ 14 trong danh sách.

Cuốn sách "Ultimate Eatlist" (Danh sách Ẩm thực Tuyệt đỉnh) là phần tiếp theo của cuốn sách ăn khách "Ultimate Travelist" (Danh sách Du lịch Tuyệt đỉnh) của Lonely Planet. Tác phẩm xếp hạng 500 câu chuyện ẩm thực thế giới qua đánh giá của những đầu bếp và nhà văn ẩm thực hàng đầu.

Martin Morales. (Nguồn: Ceviche Family)

Top 20:

1. Pintxos ở San Sebastián, Tây Ban Nha
2. Cà ri laksa tại Kuala Lumpur, Malaysia
3. Sushi ở Tokyo, Nhật Bản
4. Ức bò ở Texas, Mỹ
5. Som tum ở Bangkok, Thái Lan
6. Smørrebrød ở Copenhagen, Đan Mạch
7. Tôm càng xanh ở Kaikoura, New Zealand
8. Bibimbap ở Seoul, Hàn Quốc
9. Pizza margherita ở Naples, Italy
10. Dim sum ở Hong Kong
11. Ceviche ở Peru
12. Pastéis de nata ở Lisbon, Bồ Đào Nha
13. Hàu tại Freycinet, Australia
14. Nếm thử pho mát ở Pháp
15. Gà Jerk ở Jamaica
16. Tagine cừu ở Marrakech, Morocco
17. Cua ớt ở Singapore
18. Moules frites tại Brussels, Bỉ
19. Vịt quay Bắc Kinh ở Bắc Kinh, Trung Quốc
20. Phở trên sông Hậu, Việt Nam

Phở lọt top 20 trải nghiệm ẩm thực thế giới Phở lọt top 20 trải nghiệm ẩm thực thế giới
10 500 56 reviews

(NDH) Món ăn được đầu bếp hàng đầu thế giới công nhận.

 

Ẩm thực

Top